ALIMENTOS. (Registro nro. 11427)
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000 -LÍDER | |
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campo de control de longitud fija | 01045nam a22002057a 4500 |
005 - FECHA Y HORA DE LA ÚLTIMA TRANSACCIÓN | |
campo de control | 20250207103819.0 |
008 - ELEMENTOS DE DATOS DE LONGITUD FIJA - INFORMACIÓN GENERAL | |
campo de control de longitud fija | 181109b ###||||| |||| 00| 0 spa d |
020 ## - NÚMERO ESTÁNDAR INTERNACIONAL DE LIBROS | |
ISBN | 9786034019836 |
040 ## - FUENTE DE CATALOGACIÓN | |
-- | UNASAM |
-- | UNASAM BIBLIOTECA FIIA. |
041 ## - ÓDIGO DE IDIOMA | |
Código de idioma | Spa. |
082 ## - NÚMERO DE CLASIFICACIÓN DECIMAL DEWEY | |
Edición Dewey | 2 Ed. |
Número de clasificación | 641.3 |
Notación interna | A35 |
100 ## - NOMBRE - AUTOR PERSONAL | |
Apellidos, Nombres | Alzamora de los Godos Urcia, Luis |
9 (RLIN) | 3124 |
245 ## - TÍTULO DEL LIBRO | |
Título | ALIMENTOS. |
Subtitulo: | Bromatología |
250 ## - NÚMERO DE EDICIÓN | |
Número de edición: | 2 Ed. |
260 ## - CIUDAD : EDITORIAL, AÑO DE PUBLICACIÓN | |
Ciudad de publicación: | Lima |
Editorial: | Universidad Peruana de Ciencias Aplicadas. |
Fecha de publicación: | 2008 |
300 ## - DESCRIPCIÓN FÍSICA | |
Paginas, Volumen: | 495 p. |
Ilustraciones, gráficos, tablas, etc.: | No presenta.cuadros ni figuras. |
Dimensión (en centímetros): | 22 cm. |
505 ## - NOTA DE CONTENIDO: | |
Nota de contenido | - Cronología de los alimentos en el mundo. - Alimentos del Perú. - Alimentos, - Hortalizas. - Frutas. - Hortalizas aromáticas y especias. - Hortalizas de tierra. - Cereales. - Cultivos mas consumidos por el poder andino. - Leguminosas. Aceites y grasas.- Azúcares y derivados. - Lácteos. - Huevos.- Carnes. Pescados y productos del mar. - Deterioro de los alimentos. -Biotecnología. - |
942 ## - ELEMENTOS DE ENTRADA AGREGADOS (KOHA) | |
Fuente del esquema de clasificación o estantería | Dewey Decimal Classification |
Tipo de Recurso | Libros |
Fecha procesamiento | 2 Ed. |
Parte de clasificación | 6641.3 |
Notación interna | A35 |
Sistema de clasificación: | Biblioteca de Origen: | Biblioteca Actual: | Fecha de adquisición: | Signatura topográfica: | Código de barras: | Número de ejemplar: | Tipo de ítem Koha: | Date last seen | Salidas totales | Lost status | Calificador de ubicación codificada |
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Dewey Decimal Classification | Biblioteca Especializada de Ingeniería de Industrias Alimentarias | Biblioteca Especializada de Ingeniería de Industrias Alimentarias | 09/09/2009 | 641.3/ A35 | FIIA1973 | 1 | Libros | 09/11/2018 | CIENCIA DE | ||
Dewey Decimal Classification | Biblioteca Especializada de Ingeniería de Industrias Alimentarias | Biblioteca Especializada de Ingeniería de Industrias Alimentarias | 27/09/2009 | 641.3 /A35 | FIIA1982 | 2 | Libros | 09/11/2018 | CIENCIA DE | ||
Dewey Decimal Classification | Biblioteca Especializada de Ingeniería de Industrias Alimentarias | Biblioteca Especializada de Ingeniería de Industrias Alimentarias | 09/11/2018 | 641.3 /A35 | FIIA2010 | 3 | Libros | 09/11/2018 | CIENCIA DE |