MANUAL DE NUTRICION.
Buss,D. - Tyler, H. - Barber, S.- Crawley, H.
MANUAL DE NUTRICION. - 1 Ed: - Zaragoza. Acribia S.A. 1987 - 154 p. Cuadros y tablas. 23.5 cm.
No cuenta con biblografia, cuenta con apéndices e indice alfabético.
Introducción a la nutrición: Algunas definiciones. - Carbohidrsatos. - grasas. - Proteínas. - Necesidades energeticas. Digestión de los alimentos. - Minerales. - Vitaminas. - consumo de nutrientes recomendados. parte dos . Valor Nutritivo de algunos alimentos y dietas.
8420005991
613.2 / B95
MANUAL DE NUTRICION. - 1 Ed: - Zaragoza. Acribia S.A. 1987 - 154 p. Cuadros y tablas. 23.5 cm.
No cuenta con biblografia, cuenta con apéndices e indice alfabético.
Introducción a la nutrición: Algunas definiciones. - Carbohidrsatos. - grasas. - Proteínas. - Necesidades energeticas. Digestión de los alimentos. - Minerales. - Vitaminas. - consumo de nutrientes recomendados. parte dos . Valor Nutritivo de algunos alimentos y dietas.
8420005991
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