Diccionario de Hosteleria: Hoteleria y Turismo - Restaurante y Gastronomia - Cafeteria y Bar.
GALLEGO, Jesus Felipe.
Diccionario de Hosteleria: Hoteleria y Turismo - Restaurante y Gastronomia - Cafeteria y Bar. - 1° Ed. - THOMSON 2004
647.9403 / G45
Diccionario de Hosteleria: Hoteleria y Turismo - Restaurante y Gastronomia - Cafeteria y Bar. - 1° Ed. - THOMSON 2004
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