Las cebollas y otros alliums /
Brewster, James L.
Las cebollas y otros alliums / James L. Brewster - Zaragoza: Acribia, 2001 - 253 p.: il.; 24 cm.
Bibliografía: p. 233 - 242
Contenido: 1. Clasificación, orígenes, distribución en importancia económica de los cultivos más importantes. 2. La estructura de los alliums comestibles. 3. Genética y mejora de los alliums comestibles. 4.Fisiología del crecimiento, desarrollo y rendimiento del cultivo. 5. Producción. 6. La Floración y producción de semilla. 7. Almacenamiento y dormancia. 8. Interacciones con otros organismos: malas hierbas, plagas, enfermedades y simbiontes. 9. Bioquímica y ciencia de los alimentos de los alliums.
8420009415
CEBOLLAS
ALLIUM
635.25 / B82
Las cebollas y otros alliums / James L. Brewster - Zaragoza: Acribia, 2001 - 253 p.: il.; 24 cm.
Bibliografía: p. 233 - 242
Contenido: 1. Clasificación, orígenes, distribución en importancia económica de los cultivos más importantes. 2. La estructura de los alliums comestibles. 3. Genética y mejora de los alliums comestibles. 4.Fisiología del crecimiento, desarrollo y rendimiento del cultivo. 5. Producción. 6. La Floración y producción de semilla. 7. Almacenamiento y dormancia. 8. Interacciones con otros organismos: malas hierbas, plagas, enfermedades y simbiontes. 9. Bioquímica y ciencia de los alimentos de los alliums.
8420009415
CEBOLLAS
ALLIUM
635.25 / B82