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García Rollán, Mariano.

Cultivo de setas y trufas / Mariano García Rollán - 5a ed. - México D.F.: Mundi-Prensa, 2007 - 256 p.: il.; 22 cm.

Bibliografía: 253 - 256

Contenido: Introducción -- , Mariano.s generales de las setas -- Fases generales del cultivo de hongos -- Obtención de micelios -- , Mariano.de los locales de cultivo -- Plagas y enfermedades de las setas cultivadas -- Cultivo de Pleurotus ostreatus -- Otras setas que se pueden cultivar -- Cultivo de frutas.

ISBN: 8484763161

Subjects--Topical Terms:
Setas comestibles
TRUFAS

Dewey Class. No.: 635.8 / G25