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Ciencia de la leche /

Alais, Charles

Ciencia de la leche / Carlos Alaïs - Barcelona : Reverte, 2019 - x, 873 p. : il., fots. ; 22 cm.

ISBN: 978-84-291-1815-5

Subjects--Topical Terms:
LECHE--ANALISIS
PRODUCTOS LACTEOS--HIGENE DE LA LECHE

Dewey Class. No.: 637 / A34

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