Química, almacenamiento e industrialización de los cereales /
Serna Saldívar, Sergio R. Othón
Química, almacenamiento e industrialización de los cereales / Sergio Román Othón Serna Saldívar - 2a ed. - México : AGT Editor, 2013 - 752 p. : il. ; 23 cm.
978-607-7551-32-4
ALMACENAMIENTO DE CEREALES
CEREALES--INUDSTRIA Y COMERCIO
PRODUCTOS CEREALES
664.725 / S42
Química, almacenamiento e industrialización de los cereales / Sergio Román Othón Serna Saldívar - 2a ed. - México : AGT Editor, 2013 - 752 p. : il. ; 23 cm.
978-607-7551-32-4
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CEREALES--INUDSTRIA Y COMERCIO
PRODUCTOS CEREALES
664.725 / S42