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QUÍMICA DE LOS ALIMENTOS - MANUAL DE LABORATORIO.

Miller, Dennis D.

QUÍMICA DE LOS ALIMENTOS - MANUAL DE LABORATORIO. - Mexico Limusa Wiley 2006 - 176 p. Tablas y figuras. 25 cm.

Manual.

Manual de laboratorios.

ISBN: 968185845X31

Dewey Class. No.: 664 / M58

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