M´çetodos para medir propiedades fisicas en industrias de alimentos
Alvarado, Juan de Dios
M´çetodos para medir propiedades fisicas en industrias de alimentos Juan de Dios Alvarado ; José Miguel Aguilera ; - España : Acribia, S. A. 2001 - 410 Pag. : Figuras, tablas ; 324 cm.
Bibliografía: pag.397-399
1. Propiedades mecánicas -- 2. Propiedades térmicas -- 3. Propiedades de difusión y análogas -- 4. Propiedades electromagnéticas y electrostáticas -- 5. Métodos estadísticos.
8420009393
664 / A47
M´çetodos para medir propiedades fisicas en industrias de alimentos Juan de Dios Alvarado ; José Miguel Aguilera ; - España : Acribia, S. A. 2001 - 410 Pag. : Figuras, tablas ; 324 cm.
Bibliografía: pag.397-399
1. Propiedades mecánicas -- 2. Propiedades térmicas -- 3. Propiedades de difusión y análogas -- 4. Propiedades electromagnéticas y electrostáticas -- 5. Métodos estadísticos.
8420009393
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