El éxito restaurantero: habilidades directivas /
Durón García, Carlos
El éxito restaurantero: habilidades directivas / Carlos Durón García - México D.F.: Trillas, 2009 - 152 p.: il.; 24 cm. - Trillas turismo .
Indice: p. 145-152.
Bibliografía: p. 141.
Contenido: Diez tendencias en los negocios que marcarán la próxima década. -- El cambio empresarial. -- Lecciones de negocios. -- Modelos de certificación. -- Paradigmas administrativos.
9786071700728
RESTAURANTES -- GESTIÓN
647.95068 / D98
El éxito restaurantero: habilidades directivas / Carlos Durón García - México D.F.: Trillas, 2009 - 152 p.: il.; 24 cm. - Trillas turismo .
Indice: p. 145-152.
Bibliografía: p. 141.
Contenido: Diez tendencias en los negocios que marcarán la próxima década. -- El cambio empresarial. -- Lecciones de negocios. -- Modelos de certificación. -- Paradigmas administrativos.
9786071700728
RESTAURANTES -- GESTIÓN
647.95068 / D98