Microbiologia industrial : Los microorganismos de interesés industrial / J. Y. Leveau.
Tipo de material:
TextoIdioma: Español Detalles de publicación: España : Acribia, S.A. ; 2000.Descripción: 595 pag : Tablas, figuras. ; 24 cmISBN: - 8420009202
- 21 576.82 L54
Contenidos:
1. Las levaduras -- 2. Los mohos -- 3. Las bacterias lácticas -- 4. Bifidobacterium -- 5. Las corinebacterias -- 6. Los actinomicetos -- 7. Las bacterias disolventógenas del genero clostridium -_ 8. Zymomonas.
| Tipo de ítem | Biblioteca actual | Signatura topográfica | Copia número | Estado | Fecha de vencimiento | Código de barras | |
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1. LIBROS
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Biblioteca Especializada de Ingeniería de Industrias Alimentarias | 576.82 L54 (Navegar estantería(Abre debajo)) | Disponible | FIIA1518 | |||
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Biblioteca Especializada de Ingeniería de Industrias Alimentarias | 576.82 L54 (Navegar estantería(Abre debajo)) | 2 | Disponible | FIIA1|519 | ||
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1. LIBROS
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Biblioteca Especializada de Ingeniería de Industrias Alimentarias | 576.82 L54 (Navegar estantería(Abre debajo)) | 3 | Disponible | FIIA1520 |
1. Las levaduras -- 2. Los mohos -- 3. Las bacterias lácticas -- 4. Bifidobacterium -- 5. Las corinebacterias -- 6. Los actinomicetos -- 7. Las bacterias disolventógenas del genero clostridium -_ 8. Zymomonas.
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