Biotecnología: introducción con experimentos modelo / Gerhard Jagnow
Tipo de material:
TextoIdioma: Español Detalles de publicación: Zaragoza, España: Acribia, 1991.Descripción: 251 p.: tablas, figuras ; 21 cmISBN: - 842000698
- 21 660.6 J15
Contenidos:
Contenido: Cap. 1. Procesos clásicos de la industria de los alimentos e industrias. -- Cap. 2. Los microorganismos como alimento del hombre y de los animales. -- Cap. 3. Producto del metabolismo microbiano utilizados para la síntesis. -- Cap. 4. Los procesos biotecnologicos en la industria farmacéutico. -- Cap. 5. Microorganismos para la depuración de las aguas del aire y para la eliminación de residuos.
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bibliografia: pag. 237-240
Contenido: Cap. 1. Procesos clásicos de la industria de los alimentos e industrias. -- Cap. 2. Los microorganismos como alimento del hombre y de los animales. -- Cap. 3. Producto del metabolismo microbiano utilizados para la síntesis. -- Cap. 4. Los procesos biotecnologicos en la industria farmacéutico. -- Cap. 5. Microorganismos para la depuración de las aguas del aire y para la eliminación de residuos.
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